今日立冬 愿你三冬暖

昨夜清霜冷絮裯
紛紛紅葉滿階頭
今天0時36分
我們迎來冬天第一個節氣“立冬”
你準備好迎接冬天了嗎？
       立冬，意味著生氣開始閉蓄，萬物進入休養、收藏狀態。大家習慣把立冬當做冬季的開始，但“立冬”并非氣象學意義上的冬季開始。根據氣候季節劃分，連續5天的滑動平均氣溫小于10℃后，把第一個小于10℃的日期作為冬季的起始日。我國幅員遼闊，最北部的漠河及大興安嶺以北地區，9月上旬就已進入冬季；北京常年入冬時間為11月1日；而長江流域的冬季要到小雪節氣前后才真正開始。此時的立冬“西鄰蕉向熟，時致一梳黃”，還是一派靚麗的明黃色。
 
       每個季節，每個人心中都有一抹色彩，也許是春白秋黃，也許是夏綠冬藍。在蘇軾眼中，冬景是這樣的：“一年好景君須記，最是橙黃橘綠時。”
        立冬，有人覺得它是白色的，也有人說它更接近黃色，但如果你有一盆炭火，一壺好茶，那立冬就會溫暖似橙色。一同來體會下這個多變的節氣，帶你進入一個不一樣的立冬！
       水始冰，冰為白色；地始凍，凍凝白霜，離真正的寒冷還早，白色帶來一絲清涼，一絲安靜。
吃餃子 開冬釀
       吃餃子是北方人節氣習俗中傳承最廣泛的，頭伏吃、立冬吃、冬至也要吃。吃餃子來源于“餃”與“交”的諧音，因此秋冬更替的“交子之時”，是必吃的白色食物。熱氣騰騰的一盤餃子，吃了就不懼嚴寒凍耳朵啦！
 南方立冬有舂[chōng]“交冬糍”的習俗，以慶祝好收成。白白的糯米蒸熟后倒入石臼，舂得韌韌的，黏黏的，揉成團或壓成餅；把花生米炒香，磨細，加白糖拌在一起。白色的小糍粑滾上白糖花生粉，或黃豆粉，就可以吃啦。做好“交冬糍”，要先敬一敬土地神，感謝他慷慨的給予。
       在南方，立冬時節正是高粱、稻谷等釀酒原料曬干入庫之時，所以有立冬釀酒的習俗。立冬之日始釀黃酒，正是紹興傳統的釀酒風俗。依照傳承，立冬前后黃酒要投料發酵，從立冬節氣開始到第二年立春，最適合做黃酒，人們把這段時間稱為“冬釀”。
 
迎冬 賀冬

        古時立冬，迎冬賀冬，從天子至百姓，都是重要的時節，可謂之黃色。黃色有智慧、和諧之意，浩然大氣的黃色自古就是中華民族的代表色。立冬當日，天子有出郊“迎冬”之禮，有賜群臣冬衣、矜孤恤寡之制，而民間也有“賀冬”“拜冬”的習俗。《禮記》中描述：“立冬之日，天子親率三公、九卿、大夫以迎冬于北郊。”可見立冬節氣非常重要。
       宋代每逢立冬，人們更換新衣，慶賀往來，一如年節；直至民國時期，拜師、辦學仍會選在立冬這日進行。在我國部分地區還有祭祖、飲宴、卜歲等習俗，以時令佳品向祖靈祭祀，盡為人子孫的義務和責任，祈求上天賜給來歲的豐年。立冬之日，冬泳愛好者們會用自己熱愛的方式迎接冬天的到來。黑龍江哈爾濱、河南商丘、江西宜春、湖北武漢等地的冬泳人，把立冬之日當做一個重要節日，開游慶祝。
春生，夏長，秋收，冬藏
時節不居，萬物有序
冬是貯藏，也是企盼
冬是蟄伏，也是希望
一歲一枯榮的物候變化里
包含著對美好未來的無限憧憬
 
時光不疾不徐
腳步不慌不忙
讓我們張開雙臂擁抱冬日暖陽
默默積蓄把夢想點亮的力量

  • 2023-11-08
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